Cách nấu món kho quẹt ngon tại nhà

355

Món ăn nói là đơn giản dễ làm nhưng cũng khá nhiều người chưa viết làm đó nhé. Hôm nay Blogtranphu.com sẽ chỉ có bạn cách nấu món kho quẹt cực kỳ đơn giản mà lại ngon hết sảy luôn.

Chỉ với mấy bước đơn giản với nguyên liệu đơn giản dễ mua. Bạn chỉ cần mua về và bắt tay vào làm ngày món ngon cho gia đình thưởng thức tin chắc ai cũng thích. Ăn kèm rau luộc và cơm nóng thì còn gì bằng.

Bắt tay vào bếp ngay nhé. Hôm nay mình sẽ mua đồ ăn có gia đình 4 người  nhé. Chỉ cần 60 phút là có món ngon rồi. Bắt đầu thôi !!!

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 300gr thịt ba chỉ
  • Hành tím, tỏi, hành lá, ớt, tiêu, đường, nước
  • Tôm khô
  • Rau củ tuỳ chọn
  • Nước mắm Vị Xưa 20 độ đạm

Sơ chế đồ ăn

  • Thịt ba chỉ lọc bỏ da, cắt thành từng khúc nhỏ.
  • Tôm khô ngâm nước ấm trong 15 phút
  • Hành tím, tỏi cắt lát mỏng
  • Tiêu hột đập dập

Thực hiện món ăn

Bước 1: Bắc bếp nóng, cho thịt ba chỉ vào xào đều đến khi chín vàng thành tóp mỡ

Bước 2: Phi thơm, hành tím, tỏi, đổ nước mắm Vị Xưa vào đun sôi. Sau đó, cho đường, nước khuấy tan đều, tiếp đến cho tôm khô, 2/3 tóp mỡ, tiêu hột, ớt vào và đun lửa nhỏ,đến khi hỗn hợp sệt lại, cho hành lá và 1/3 tóp mỡ còn lại vào và tắt bếp.

Bước 3: Luộc rau củ cho thêm muối khi luộc để giữ màu xanh của rau, sau đó ngâm rau vào nước đá và vớt ra để ráo Chấm rau luộc với kho quẹt, có thể ăn kèm với cơm cháy hoặc cơm trắng nóng rất ngon.

Hy vọng với Cách nấu món kho quẹt mà Blogtranphu.com chia sẽ đã giúp bạn có thể bí kíp trong thực đơn của gia đình nhé.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây