Tác dụng của baking soda đối với cuộc sống của mỗi chúng ta là rất đa dạng. Nắm bắt được công dụng của loại “muối” này sẽ giúp bạn hiểu rõ các bí quyết từ chăm sóc cơ thể, nấu nướng đến làm đẹp rất thú vị. Vậy tại sao baking soda được gọi là loại muối thần thánh? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.

Baking soda là gì?

Baking soda thực chất là một loại muối được gọi tên là “muối nở”. Công thức hóa học của hợp chất này là  NaHCO3 (Natri hidrocacbonat). Tinh thể baking soda nguyên thủy là chất rắn, màu trắng. Tuy nhiên để thuận tiện cho việc sử dụng và sản xuất thì baking soda tồn tại chủ yếu ở dạng bột mịn. Loại chất này có những đặc tính như không mùi, vị mặn.

Tại châu Âu, baking soda đã được sử dụng từ khá lâu với vai trò là phụ gia thực phẩm. Đối với ngành đánh bắt hải sản, chất này có tác dụng giúp kéo dài thời gian tươi của cá. Những năm về sau, baking soda trở nên phổ biến hơn và du nhập vào Việt Nam. Cũng từ đó loại muối này đóng vai trò quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm.

Baking soda là loại muối nở được dùng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm và cuộc sống thường ngày

Baking soda là loại muối nở được dùng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm và cuộc sống thường ngày

Tác dụng của baking soda

Là một hợp chất có rất nhiều công dụng quan trọng trong đời sống thường ngày, baking soda dần trở thành vật dụng thân thiết của các bà nội trợ.

Chế biến, bảo quản thực phẩm

Baking soda được dùng khá phổ biến trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là làm bánh. Chức năng chính của loại bột này là giúp bánh nhanh nở, làm tạo hình của chiếc bánh thêm đẹp và thẩm mỹ hơn. Không những vậy, người ta còn dùng bột để khử trùng một số loại thực phẩm và giúp kéo dài thời gian sử dụng của chúng.

Tác dụng của baking soda trong làm bánh là giúp bánh nhanh nở và tạo được độ xốp nhất định

Tác dụng của baking soda trong làm bánh là giúp bánh nhanh nở và tạo được độ xốp nhất định

Khử trùng, sơ cứu vết thương

Vì bản chất của baking soda là một hợp chất muối có lợi nên nó được dùng khá rộng rãi trong y tế. Trong các trường hợp khẩn cấp, bạn có thể hòa baking soda với nước và đổ trực tiếp lên vết thương nhằm sát khuẩn, hạn chế sự nhiễm trùng. Bên cạnh đó, loại muối này còn có tác dụng giảm triệu chứng đau dạ dày nhờ khả năng cân bằng pH với axit có trong dạ dày.

Làm đẹp, trị mụn, tẩy tế bào chết

Một trong những công dụng khiến baking soda trở nên “đình đám” đối với các chị em chính là khả năng tẩy trắng răng. Việc dùng bột baking soda thoa lên răng giúp tẩy đi những vết ố, mảng bám hay cao răng lâu ngày, giúp bạn có được một hàm răng trắng sáng và tự tin. Loại bột thần thánh này còn có khả năng khử được mùi cơ thể. Những ai tự ti vì điều này có thể dùng baking soda hòa với nước và chà xát trực tiếp lên cơ thể (vùng nách, chân) để loại bỏ đi những mùi khó chịu.

Baking soda có khả năng tẩy trắng răng vô cùng hiệu quả

Baking soda có khả năng tẩy trắng răng vô cùng hiệu quả

Cũng bởi khả năng vệ sinh sát khuẩn của mình mà baking soda có thể được dùng như một loại thuốc hỗ trợ trị mụn. Dùng baking soda để tẩy tế bào chết cho da mặt, vùng lưng cũng là một tip khá phổ biến của các chị em phụ nữ trong làm đẹp. Đặc biệt khi đi nắng, làn da bạn dễ bị ửng đỏ, cháy nắng, dùng baking soda cũng có thể làm dịu đi vùng da đang bị kích ứng rất hiệu quả.

Trên đây là bài viết giới thiệu đến bạn các tác dụng của baking soda. Mong rằng những thông tin này của Blog Trần Phú sẽ giúp bạn có thêm nhiều bí quyết hay cho cuộc sống của mình.

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *